События

Мастер-класс по созданию букета из сухофруктов

Участница проекта «Московское долголетие» из филиала «Головинский» ГБУ ТЦСО «Ховрино» Лариса Валерьяновна Росебашвили предлагает мастер-класс по созданию букета из сухофруктов. Проходите по ссылке http://www.tcso-hovrino.moscow/media/video и присоединяйтесь!

История возникновения сухофруктов уходит в далёкое прошлое человечества. Во времена первобытно-общинного строя мужчины охотились, добывая мясо, а женщины готовили пищу и собирали в природе всё то, что могло бы её разнообразить. Велика вероятность, что именно женщины заметили приятный вкус и питательность упавших с дерева и высохших на солнышке плодов. Конечно, они были не столь вкусны, как свежие фрукты, но зато могли храниться долгие месяцы до следующего урожая и восполнять потребность в пище в зимний и весенний период. Женщины стали раскладывать фрукты и ягоды на нагретых камнях под солнечные лучи и собирали готовые сухофрукты. Так появился новый вид деятельности слабого пола. Это момент можно так же считать началом зарождения пищевой промышленности. И сегодня сухофрукты широко употребляются в пищу во многих странах Мира, особенно в тех, где зима сурова и продолжительна. Они с успехом восполняют потребности организма в биологически ценных веществах и наряду с домашним вареньем, являются полезным и вкусным лакомством для детей и взрослых.

01.09.2020
Вернуться в раздел